Strah od širenja virusa i zabrane okupljanja, ali i otežana putovanja samo su dio realnosti koja povlači za sobom razmišljanja hoće li sezona vjenčanja, ali i drugih obiteljskih svečanosti potpuno podbaciti. Trenutnu situaciju komentirala je Marija Kelčec-Pester, organizatorica vjenčanja u Hrvatskoj.
Nakon popuštanja mjera i dopuštanja svadbenih svečanosti krenula je sezona vjenčanja. Svi su se nadali da će virus u ljetnim mjesecima oslabjeti, ali događa se upravo suprotno, nagli skok zaraženih u Hrvatskoj i zemljama u susjedstvu. Neke zemlje ponovno zatvaraju svoje granice i svi su u strahu od ponovne karantene.
“Danas je zaista teško biti organizator vjenčanja. Kada pogledate nekako ova posljednja četiri mjeseca borbe, iskreno, mislim da nikada nije bilo teže. Bavim se vjenčanjima deset godina, ali ovo je stvarno poprimilo neke razmjere iz kojih vi ne možete upravljati”, rekla je Kelčec-Pester i opisala trenutno stanje.
“Mi smo počeli s vjenčanjima negdje oko 13. lipnja i to je ono što smo pokušali spasiti, jer Stožer je dosta kasno donio one prvotne odluke o samim vjenčanjima i proslavama, a mladenci su takvi da jednostavno više nisu mogli čekati. Evo za primjer, ja sam trebala imati jedno obiteljsko, privatno vjenčanje 13. lipnja koje se, nažalost, nije održalo jer su mladenci čekali čak do 20. svibnja i nije im se više dalo biti u neizvjesnosti”, rekla je organizatorica vjenčanja.
Svadbe u posebnim ‘korona uvjetima’
“Čitajući puno članaka bila sam uvjerena da je odlična situacija to što će biti moguće da se vjenčanja održavaju preko ljeta. Bila su predviđanja kako će virus oslabjeti, ali evo, na kraju i ljetna vjenčanja su se pokazala da nisu potpuno sigurna te da su ponegdje čak postala i žarišta.
Moram priznati da smo mi u čudu, zato što se držimo i više nego svih mjera. Većina vjenčanja su u nekakvim poluotvorenim prostorima, šatori, terase, dakle obvezno se radi provjetravanje zraka.
Na jednom vjenčanju dogodilo se propust i zaista nismo uspjeli izbjeći grljenja, iako smo to strogo napominjali. Dogovorili smo da nema čestitanja, ali nađe se neka tetka koja prva čestita i onda ostali krenu u krdu. To je u našoj svijesti, kao i što je stvar s rukovanjem. Ja nisam čestitala mladenkama, nego sam se držala sa strane pa su me svi gledali u čudu”, objasnila je organizatorica.
“Uglavnom, na svadbama smo izbacili tradicionalna darivanja kako bismo izbjegli kontakte. Što se tiče plesnog podija, zaista ljudi plešu onako kako je rekao Beroš ‘taj neki svoj ples’, sami za sebe, vodimo računa o svemu, ali iskreno, ne znam što možemo dalje očekivati”.
I hrana u posebnim uvjetima
Naglasila je važnost dezinfekcije i uvjeta za pripreme hrane.
“Posebna pažnja posvećuje se hrani. Postoji jedna grupa ugostitelja i pružatelja catering usluga koja je dosta toga napravila u pregovorima sa Stožerom. Zagovaratelj sam toga da vam osoblje u kuhinji mora raditi s rukavicama i maskama što smo i prakticirali, a i mi svi organizatori kao takvi smo više-manje radili s maskama.
Kad vi dobijete svoj tanjur na stol, možete biti sigurni da ga nitko drugi neće dirati s npr. vilicom koja se nalazi u pladnju i na taj način ćete izbjeći taj kontakt i potencijalnu zarazu. Problem je što mi Hrvati nismo naučeni na to da nam netko odabere jelo. Zbog toga kod nas postoje pladnjevi s četiri vrste mesa pa si svatko uzme ono što voli”, objasnila je.
“Ako netko inzistira na buffet stolu, onda je bitno da kraj njega stoje dvije osobe, odnosno dva konobara koji će vam osobno stavljati hranu na tanjur. To je jedina opcija da ljudi ne diraju hvataljke, jer ljudi su postali ‘prljavci’, ja to moram tako reći. Ne drže do higijene, sjedaju za stol neopranih, nedezinficiranih ruku, stoga bih bila najsretnija kad bi ova dezinfekcijska sredstva postala uobičajena”, rekla je organizatorica vjenčanja.
Za kraj nas je zanimalo nas je hoće li organizatori uspjeti isplivati iz ovih poteškoća.
“Mislim da svatko od nas tko je radio sve ove godine stvorio je neku malu zalihu ili štednju da uspijemo ovu godinu izvući koliko god možemo. Sad smo se posvetili 2021., a nešto malo nam je država pomogla. Konkurencija u smislu organizacije vjenčanja se proteklih godina dosta povećala, ali za moje uvažene kolege za koje znam da rade dosta godina poput mene, mislim i nadam se da ćemo nekako izgurati ovu situaciju. Ako uzmemo u obzir da smo izgurali onaj početak krize 2009./2010. mislim da ćemo uspjeti ‘isplivati’ i sada”, zaključila je Kelčec-Pester.
Bjonda Lučić
Foto: Pixabay ilustracija
