U Tokyju postoji poseban restoran u kojem su konobari isključivo osobe koje boluju do demencije. S obzirom na to da se radi o bolesti kojoj je glavno obilježje gubitak pamćenja i kognitivnih mogućnosti, gosti restorana često ne znaju što će dobiti na tanjuru, a u tome i leži cijela čar. Mnogi gosti se dobro zabave, a osobe s demencijom se osjećaju uključeno u društvo.

Osobe s demencijom se mogu zaposliti u jednom restoranu u Tokyju. Restoran se zato i zove vrlo zanimljivo ‘Restoran s greškama u narudžbi’. Sama ideja iza restorana je da su sastojci uvijek kvalitetni, ali možda će narudžba koju dobijete biti pogrešna, prenosi Mirovina.hr.

Osjećaj otvorenosti i razumijevanja

Dementne osobe vrlo brzo zaboravljaju što su radile prije samo pet minuta. Iz tog razloga je pomalo neobično da postoji restoran u kojem rade konobari koji ujedno imaju demenciju. Ipak, iza cijele ideje leži viši cilj, a to je povećati svijest javnosti o demenciji i utjecati na promjenu društvenih percepcija prema ovoj bolesti.

Ako krenete istraživati ovaj restoran, na prvoj stranici ćete odmah pronaći objašnjenje samog poslovanja.

“Možda mislite da je ludo. Restoran u kojem ne dobijete ono što ste naručili. Svi naši konobari su ljudi s demencijom. Oni vam mogu i ne moraju donijeti dobru narudžbu. Ipak, osoblje se brine da je sve na tanjuru, iako možda pogrešno, ukusno i posebno. To garantiramo. U redu je ako je narudžba pogrešna. Svejedno je jako ukusno. Nadamo se da će se ovaj osjećaj otvorenosti i razumijevanja proširiti diljem Japana, ali i svijeta, stoji na stranici restorana.

mšm/mirovina.hr

Foto: Screenshot/YouTube